زعفران یکی از پرطرفدارترین و گران‌ترین ادویه‌های جهان بوده و مصرف آن در بین ایرانی‌ها بسیار رایج است. این ادویه به طعم، رنگ و عطر بی‌نظیر خود شهرت دارد و نمونه‌های اصیل آن توسط برندهای معتبر تولید و به بازار عرضه می‌شوند. برای اطمینان از کیفیت و اصالت زعفران هنگام خرید، لازم است به ویژگی‌های مختلف مثل رنگ روشن و درخشان، بافت خشک و شکننده، طعم تلخ و گس، و رنگ‌دهی زیاد در آب توجه کنید. با رعایت این نکات و خرید از فروشگاه‌های معتبر، می‌توانید از کیفیت و اصالت محصول مورد نظرتان اطمینان حاصل کنید.
انواع زعفران
زعفران‌های موجود در بازار با عناوین مختلفی شناخته می‌شوند. برای مثال، می‌توان به نمونه‌هایی مانند سرگل، سوپر نگین، نگین، دسته و پوشال اشاره کرد که از نظر نحوه برداشت و شکل نخ‌هایشان با یکدیگر تفاوت دارند. در ادامه، با این نمونه‌ها بیشتر آشنا خواهیم شد:
- زعفران سرگل: در این مدل از زعفران‌ها، نخ‌های کوتاه و به نوعی خرد شده زعفران را می‌بینیم. سرگل همان قسمت بالایی گیاه است که طعم و عطر بسیار خوبی دارد.
- زعفران نگین: این مدل از زعفران بسیار گران بوده و قیمت و کیفیت آن بالاست. اگر مدل‌های نگین را از نزدیک مشاهده کنید، شاهد یک دست بودن رنگ‌ها، بلندی نخ‌ها بدون خرد شدگی و قرمزی رنگشان خواهید بود.
- زعفران سوپر نگین: سوپر نگین گران‌ترین و نادرترین زعفران در بازار است که نخ‌هایی با طول بیشتر نسبت به نگین داشته و دانه‌هایش کاملا متقارن و بدون خرد شدگی هستند. این نمونه، نه تنها عطر و طعم قوی دارد، بلکه ظاهرش نیز بسیار زیباست.
- زعفران پوشال: نمونه‌های پوشال، شامل کلاله گل زعفران و قسمتی از ریشه هستند. نمونه‌های پوشال در بازار بسیار ارزان بوده و در اغلب فروشگاه‌ها، این مدل را مشاهده می‌کنید.
- زعفران دسته: یک نمونه از زعفران‌ها در بازار هستند که به همان شکلی که چیده می‌شوند، به فروش می‌رسند. مدل‌های دسته‌ای، شامل کلاله و ریشه گیاهند.
زعفران‌ها را می‌توان بر اساس نوع بسته‌بندی به گروه‌های مختلف تقسیم‌بندی کرد. به عنوان مثال، برخی از آن‌ها در ظروف کریستالی، برخی دیگر در بسته‌بندی‌های فلزی و تعدادی به صورت پاکتی در بازار موجودند. علاوه بر این، به دلیل ارزش بالای این ادویه، گاهی برای هدیه یا سوغاتی خریداری می‌شوند. نمونه‌هایی با بسته‌بندی‌های کادویی مانند ظروف خاتم یا چاپ‌های اختصاصی برای این منظور بسیار مناسب هستند.
قیمت زعفران
قیمت زعفران، تحت تاثیر عوامل مختلفی مانند فصل برداشت، کیفیت محصول، میزان عرضه، تقاضا و… قرار می‌گیرد. بهترین زمان برای خرید زعفران، فصل برداشت آن یعنی از اواسط مهر تا اواسط آبان است. در این دوره، زعفران تازه با کیفیت بالا و قیمت مناسب به بازار عرضه می‌شود. خرید زعفران در فصل برداشت، علاوه بر صرفه‌جویی اقتصادی، تضمینی برای تهیه محصول باکیفیت و تازه خواهد بود.
خرید زعفران به صورت تک و عمده از فروشگاه اینترنتی هایکا
سعی کنید برای خرید زعفران، فروشگاه‌هایی را انتخاب کنید که از کیفیت و اورجینال بودن محصولاتشان مطمئن هستید. هایکا یکی از همین مجموعه‌هاست که می‌توانید برای خرید، به آن اطمینان کنید. این مجموعه امکان ارسال سریع سفارش‌ها در همان روز را برای ساکنان تهران و شهرستان‌های اطرافش فراهم کرده است. همچنین، اگر در سایر شهرهای ایران زندگی می‌کنید، محصولات از طریق پست برای شما ارسال خواهند شد.
علاوه بر این، هایکا با ارائه پشتیبانی 24 ساعته در تمام روزهای هفته و هر ساعت از شبانه‌روز آماده پاسخگویی به سوالات و نیازهای شماست تا تجربه‌ای آسان و مطمئن از خرید خود را داشته باشید. این فروشگاه، زعفران‌هایش را با بهترین قیمت عرضه کرده و امکان خرید به صورت تکی یا عمده را نیز فراهم نموده است. نکته قابل توجه این است که قیمت محصولات در هر دو حالت کاملا یکسان بوده و تفاوتی با یکدیگر ندارند.