پنیر یکی از محبوب‌ترین و متنوع‌ترین محصولات لبنی در جهان بوده و جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های غذایی دارد. با وجود صدها نوع پنیر موجود در بازار، انتخاب یک محصول مناسب می‌تواند چالش‌برانگیز باشد. هر پنیری طعم، بافت و شکل خاص خود را دارد و این تنوع باعث می‌شود تا هر کسی با هر سلیقه‌ای بتواند بهترین انتخاب را داشته باشد.
در انواع پنیرها یک سری ویژگی‌های مشابه هم دیده می‌شود؛ مثلا اکثر آنها از پروتئین کازئین شیر تولید می‌شوند که از گاو، گوسفند، بز یا گاومیش گرفته شده است. همچنین فرایند تولیدشان، شامل اسیدی کردن شیر و افزودن آنزیم‌های خاص برای انعقاد کازئین است. به علاوه، یک سری مزایای مشترک هم دارد که در بین آنها می‌توانیم به وجود مقادیر زیاد پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی مهمی مانند کلسیم و ویتامین D اشاره کنیم.
انواع مختلف پنیر در بازار
انواع پنیر، با اسامی مختلفی در بازار به فروش می‌رسند و طعم آنها با یکدیگر متفاوت است. برخی از این محصولات مختص کشورهای خاص هستند، در حالی که برخی دیگر تاریخچه‌ای بین‌المللی دارند. همچنین روش‌های تولید آنها نیز با هم متفاوت است. در اینجا قصد داریم شما را با چند نمونه از انواع پنیرهای پرطرفدار موجود در بازار آشنا کنیم:
- پنیر سفید: این دسته از پنیرها با استفاده از ماست چکیده شیر گاو تهیه شده و همیشه در سفره‌های ایرانی حضور دارند. طعم ملایم پنیر سفید باعث شده تا با ذائقه اغلب افراد سازگار باشد.
- پنیر لیقوان: یک مدل از پنیرهای پرطرفدار بازار است که با استفاده از شیر گوسفند تهیه شده و درصد بالایی کلسیم دارد. پنیر لیقوان برای سلامت دندان، استخوان و به طور کلی بدن عالی است.
- پنیر لبنه: این نوع پنیر، بافت نرمی داشته و برای درست کردن آن از مخمر و ماست استفاده می‌شود. لبنه سرشار از باکتری‌های مفید بوده و به سلامت دستگاه گوارش نیز کمک می‌کند.
- پنیر خامه‌ای: همانطور که از نام آن پیداست، طعم و بافت خامه‌ای داشته و با استفاده از شیر گاو و خامه درست می‌شود.
- پنیر یو اف: این مدل از پنیرها، سرشار از پروتئین بوده و بافتشان نرم و ترد است. برای درست کردن یو اف‌ها از شیر تازه گاو استفاده می‌شود و باید حتما در داخل آب نمک نگهداری شود.
قیمت پنیر
اگر به فروشگاه‌های مختلف سر بزنید، احتمالا با قیمت‌های متفاوتی روبه‌رو خواهید شد. عوامل مختلفی مانند برند تولید کننده، مواد اولیه استفاده شده، نوع شیری که برای تولید پنیر به کار رفته و… بر هزینه نهایی آنها تاثیر می‌گذارند. به علاوه، اگر بخواهید یک پنیر خاص مانند لیقوان یا پنیر ورقه‌ای را خریداری کنید، باید مبلغ بیشتری بپردازید.
در فروشگاه هایکا، تمامی محصولات، چه به صورت تکی و چه عمده، با یک قیمت مشخص به فروش می‌رسند. این پلتفرم، قیمت‌های رقابتی را برای کالاها در نظر گرفته و با یک مقایسه کوچک با دیگر فروشگاه‌ها، به راحتی متوجه این موضوع خواهید شد.
خرید پنیر به صورت تک و عمده از فروشگاه اینترنتی هایکا
اگر به دنبال خرید انواع پنیر از جمله پنیر صبحانه، پنیر موزارلا، پنیر ورقه‌ای، پنیر دودی و… هستید، می‌توانید از طریق همین صفحه هایکا، خرید خود را انجام دهید. همانطور که می‌بینید، در این سایت انواع پنیر از برندهای معروف مثل کاله، میهن، آمل، پگاه و… قرار گرفته و با کلیک روی هر کدام، به صفحه اختصاصی آن هدایت می‌شوید.
هایکا شرایطی را هم فراهم کرده تا بتوانید از خرید خود بیشتر لذت ببرید. مثلا در صورتی که تهران باشید، کالاهای ثبت شده در همان روز به دستتان می‌رسد. همچنین، تیم پشتیبانی آن به صورت 24 ساعته و در 7 روز هفته، آماده پاسخگویی به سوالات شما است. به این موارد باید ارسال کالا به سراسر ایران از طریق پست و باربری را هم اضافه کنیم.